Espace RH

Le partenaire des artisans chocolatiers créateurs depuis 1842

La marque française Cacao Barry® offre toute une gamme de produits raffinés au cacao, des enrobages et garnitures au chocolat et des produits de décoration. 
En 1842, Charles Barry, d'abord négociant en thé et en café et véritable pionnier nourrissant une passion pour le chocolat, met le cap pour l'Afrique afin de trouver des fèves de cacao lui permettant de créer son tout premier chocolat d'exception. 

UNE GAMME RAFFINEE

Suivez l'air du temps...Découvrez les recettes associés à chaque instant gourmand de l'année.

http://www.cacao-barry.com/fr-FR/chocolat-recette/saison/cube

 

ATLANTIC FOODS a sélectionné tout une gamme de:

** Chocolat de couvertures noires, blancs, au lait, disponible en pistoles 5kg et bloc 2,5kg

** Chocolat d'exceptions, 

** Les produits de service: Pailleté feuilletine 2,5kg: pur beurre, pour ajouter du croustillant et le goût à la française.

** Les produits 100% cacao: Cacao en poudre "extra brut 1kg"

** Et les produits résistants à la cuisson: Bâtons Boulangers Extrudés, ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat.

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Chocolat de couverture

Chocolat de couverture
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Chocolat blanc et au lait

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Les produits de service

Les produits de service
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Les produits résistants à la cuisson

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