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En 1886, en Italie, commençait l'histoire DE CECCO qui, comptait sur une armée d'hommes remplis de passion.

C'est l'histoire du Moulin et de la Fabrique de Pates Alimentaires des Frères De Cecco qui, depuis 120 ans, produit des pâtes qui sont synonymes de qualité et de plaisir à l'italienne dans le monde entier. 

 

 

UNE QUALITE ULTRA PREMIUM

Aujourd'hui la marque de l'Entreprise De Cecco est synonyme d'extrême qualité dans le secteur des pâtes de semoule. 

Du blé de grande qualité, de la semoule fraîche tout droit se son propre moulin, des tréfileuses en bronze, le séchage lent à basse température et un contrôle permanent de la qualité.

Hier comme aujourd'hui, tout naît de la symbiose entre les fortes passions et la recherche obstinée de la perfection qui se révèle dans chaque geste "signé" DE CECCO, à commencer par les pâtes.

 

L'art de cuisiner les pâtes: 

L'art de cuisiner les pâtes commence dès leur choix, mais énormément d'attentions et de soins sont de mise, même bien avant la "rencontre" avec la sauce qui doit exalter l'arôme et le goût et non couvrir les imperfections.

 

Retrouvez les conseils d'une bonne cuisson sur:

http://www.dececco.it/FR/Le-Monde-De-Cecco/?Pagina_Mondo=9

Retrouvez des idées de recettes délicieuses sur :

 http://www.dececco.it/FR/Pates-de-semoule/Produits-traditionnels/Pates-courtes/fusilli-34/?Prodotto=56

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